Café! Confira os mitos e verdades sobre a bebida

Café faz mal a saúde ?

Uma das bebidas mais amadas no mundo também é a mais questionada. Confirma algums mitos e verdades sobre a bebida.

Eu acho que só existe uma pessoa no mundo que não gosta de café. Minha filha. O resto do planeta ama café, aquele cheirinho de manhã, marca como um carimbo o início de um dia novo, com novas esperanças e planos. Mas e aí? Café faz mal a saúde?

Vamos começar falando mal… já que o café aumenta a eliminação de cálcio, vitamina C e o ferro do organismo.Pesoas com problemas psiquiátricos, no estômago ou pessoas com problema nos ossos, gestantes devem evitar a bebida em excesso.

Agora vamos falar bem, só  para confundir: estudos recentes falam dos benefícios, como por exemplo, diminui a sensação de fadiga, sonolência, aumenta a capacidade de processamento mental, irrigação coronária, e maximiza o potencial cerebral, analgésica, aliás esse último é até comum ver em receitas de remédios o componente cafeína… ishi.. complicou hein.. 

Mocinho ou bandido?

Mas não é só de cafeína que o café é composto. A fruta também possui potássio, magnésio, cálcio, sódio, ferro, manganês, ácidos graxos livres, niacina e diversos outros minerais, aminoácidos e lipídeos importantes para o bom funcionamento do organismo.

Alguns estudos sugerem que a cafeína pode ajudar a prevenir doenças como diabetes e até diminuir o risco de doenças como parkinson, alzheimer, cirrose e cálculos da vesícula biliar, combater os radicais livres, além de favorecer a oxidação de lipídeos, ou seja, a queima de gordura. 

Percebeu? Existem pontos positivos e negativos no consumo de café.

A CHAVE É: DOSE CERTA


Como diz o ditado: a diferença entre o remédio e o veneno é a dose. 

Exagerar na dose pode levar a taquicardia, agravamento das lesões no aparelho digestivo , piora dos sintomas das doenças intestinais e o mais comum, a dificuldade para dormir. 

Café não faz mal não, desde que não haja exageros, afirma  a FDA, órgão regulatório de alimentos e medicamentos dos Estados Unidos. 

Evite consumir mais de quatro xícaras pequenas de café por dia, com ao menos 1 hora de distância entre elas e tudo ficará bem.

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